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噴霧干燥助干劑的選擇

瀏覽次數(shù):7182017/03/24  

噴霧干燥助干劑的選擇

當(dāng)料液溫度較低時(shí),料液黏度較高,料液進(jìn)入干燥室難度大,噴頭不能充分地將較高黏度的液體分散成細(xì)小霧滴,不能充分干燥霧滴,因此會(huì)出現(xiàn)粘壁現(xiàn)象。隨著料液溫度的增加,料液黏度變小,容易收集。根據(jù)不同料液溫度的集粉率和活性檢測(cè),選定30℃為最佳的料液溫度。

噴霧助干劑的選擇

不同用量的助干劑對(duì)噴霧干燥成品的品質(zhì)影響不大,但是對(duì)集粉率的影響很大。由于淀粉加熱容易糊化,堵塞噴霧口,從而造成噴霧集粉率下降。所以這里選擇β-環(huán)糊精為助干劑,用量以15%為宜。

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